성경에 기록된 21세기 하나님의 건강 프로젝트

무엇을,어떻게,언제 먹느냐하는 것은 인간 생활의 기본이다. 따라서 음식은 육체적인 생명의 원천이며 생명은
음식에 따라 좌우된다.그러나 현대인은 잘못된 식습관으로 각종 성인병을 유발하고 수명을 단축하는 데 한 몫
을 차지하게 되었다.과거와는 달리 영양 과다로 질병에 시달리면서도 여전히 새로운 건강식과 보양식을 찾아다
니고 있다. 인간 스스로 몸을 건강하게 유지하기 위한 욕망을 앞세워 수고와 노력을 아끼지 않고 있지만 안타
깝게도 질병은 정복되지 않고 있다. 그 이유는 창조적인 삶을 회복하려는 하나님의 깊은 사랑과 원천건강의
근본이 되는 올바른 식생활의 지혜를 알지 못하기 때문이다.
누구든지 최상의 건강으로 최고의 명품 인생을 살기 위해서는 성경적인 지성으로 판단하고 도전해야 한다.

정동원

고려대학교 졸업
Baltimore요리전문학교 졸업
Belvedere Hotel at Baltimore 조리이사
The Korean Street Journal 편집인 겸 발행인
미주식생활개발연구원장
Gloria 요리학원장 at Baltimore
Mario Chung 요리학원장 at Washington D.C.
월간 <식당정보>편집인 겸 발행인
<식생활정보신문>편집인 겸 발행인
현 외식사업 창업 컨설던트 겸 한미 요리 연구가
현 한국식생활 문화연구원장

저서

'The Salad & Buffet
현대인의 건강관리
우리 집 건강식단
영양급식특선 1300조리백과
등

제1장 서론
제1절 식생활을 성경적으로 연구하는 이유
제2절 건강선교의 사명완수를 위한 결단

제2장 원천건강을 위한 식생활의 지혜
제1절 성경에 나타난 식생활의 변천사
제2절 원천건강의 근본을 이루는 올바른 식생활

제3장 건강식품과 위해식품의 분류
제1절 건강식품
제2절 건강을 해치는 위해식품
제3절 건강을 위한 식품위생

제4장 질병 예방과 치료를 위한 식생활
제1절 식원병 예방을 위한 식생활
제2절 성인병 예방과 치료를 위한 식생활
제3절 성경에서 보여주는 예방의학

제5장 원천건강의 이해
제1절 생로병사의 비밀
제2절 성경에서 보여주는 질병의 치유행위

감사의 기도

표지


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