21세기에 떠오르는 새로운 학문 영양면역학 !
영양과 면역계 사이의 연관성은 하루 단위의 면역체계강화에 초점을 맞추는 특별한 과학이다.
즉 어떤 영양을 면역강화를 위해 매일매일 섭취를 해야하는지...면역시스템을 강화할수 있다면
인간은 에이즈도, 암도,독감도, 사스도 .. 그 어떤 것도 이겨낼 수 있다

세계 최고의 의사는 당신몸 안의 면역 시스템이기 때문에-

나는 질병과 싸울 가장 강력한 무기는 인간의 면역계라고 강하게 믿고 있다.
적절한 영향을 공급받은 면역계만이 여러 질병과 맞서 싸울수 있다.
따라서 영양면역학은 치료보다는 예방에 촛점을 맞춘 학문이라고 말할 수 있다. 처방과 치료보다는 인체의 저항력과 영양상태가 우위에 있음은 자명하다 그러나 여기서 하나 분명히 하고 싶은 것은 현대 의학이 결함투성이어서 희망이 없다고 말하는 것은 아니다. 오히려 의학은 현재와 미래에서 인류건강에 지극히 중요한 역학을 하고 있다.
그러나 강력한 힘을 가진 면역계는 인류가 이제막 인식하기 시작한 새로운 질병에 대해 매우 큰 효과적인 무기역할을 한다. 최근 수년동안 실시된 연구결과는 적절한 영양유지가 인간의 면역력을 강화시키는데 얼마나 필수적인 역할을 하는지를 명백히 증명해 주고 있다.
-머리말 중에서-

저자 자우 페이 첸

-1963년 대만 출생
-1972년 미국으로 이민
-15세: 최고득점으로 고등학교 수석 졸업
-16세: 최연소로 미국 브리검 영 대학교 입학
-19세: 미생물학 박사학위 최연소 취득
-21세: 미생물학 석사학위 취득
-26세: 미생물, 면역학 박사학위 취득
-모교인 브리검 영 대학교에서 5년간 교수 역임
-국제 면역학회 정회원
-다수의 논문벌표및 초청강연
-대만 정부로부터 해외 우수청년상 수상
-국제 전통의학 아카데미가 수여하는 본초계의 노벨의학상이라고 불리우는 최고권우의상 수상
-대만 정부로 부터 올해의 기업인상 수상
-미국내 가장 영향력 있는 중국인 100인중 한명으로 선정
-국제 전통의학 연례회의 에서 2개 최우수상 수상
-올해의 여성상 수상
-미국 10대 우수청년상 수상

차례

1장 놀라운 면여계
2장 특수 과학으로서의 영양면역학
3장 인체의 계
4장 공격받는 면역계
5장 암 ! 그 치료책은 있는가?
6장 에이즈에 대한 심층 분석
7장 심장병에 대한 문제 해경
8장 여성건강의 열쇠를 찾아
9장 새로운 세대의 살인자, 치명적인 바이러스
10장 항생제와 이로 인한 변종 세균
11장 병에 잘 걸리는 사람과 안 걸리는 사람
12장 건강의 기초가 되는 좋은 식사
13장 화학물질이 범람하는 세상에서 살아남기
14장 비타민의 허와 실
15장 자연이 만들어주는 우리모의 구성성분 파이토케이칼
16장 항산화제에 관한 진실
17장 허브의 정화능력
18장 더 큰 효과를 위한 식용 식물의 가골

결론 질병을 막아주는 천연 영양물질
부록 식용 식물 개요

표지


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