지금까지의 붐을 일으킨 식이요법이나 건강요법은 수없이 많았지만, 채소, 야채수프는 그런 것과는 전혀 다르다. 다시 말해 인간의 몸을 철저하게 연구하여 지금까지 정착된 의학의 근본적인 잘못을 극복한 것이다.

지은이 ┃ 다테이시 가즈

인간 체세포의 비밀을 연구해온 저자는 수십년 전부터 채소, 야채수프가 암이나 당뇨, 고혈압, 치매 등에 탁월한 효과를 나타내고 있다는 사실을 알고 치료하여 많은 사람들이 수술을 하지 않고 완쾌하였다.
1957년부터 일반인들에게 보금하는 활동을 시작하였고 에이즈 환자도 치료하여 확실한 효과를 보였다.

제1장 채소, 야채수프에 대한 Q&A
제2장 채소, 야채수프의 효능과 치유 체험기
제3장 질환을 치료하는 채소 야채 스프의 모든 것
제4장 채소, 야채수프만의 전매특허
제5장 암과 질병을 치료하는 채소, 야채수프
제6장 일상생활에서의 질병원인과 채소, 야채수프 효능
제7장 증상별 채소, 야채수프의 만들기

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